だしチャーハン
[所要時間] 30 分
[投稿日]
材料 2人分
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ご飯
2膳
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しらす
大さじ2
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長ネギ
10cm
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卵
2個
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薩摩あげ
1枚
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サラダ油
大さじ1
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DoBon
1袋
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しょうゆ
小さじ2
作り方
1. ネギはみじん切りにし、さつま揚げは5mm角のみじん切りにします。卵は溶いておきます。
2. フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れて軽く混ぜ、半熟のうちにご飯を入れて炒め合わせます。
3. ご飯と卵が混ざったら、ネギ、しらす、さつま揚げ、DOBONを入れて炒め合わせます。
4. 最後にフライパンに鍋肌にしょうゆを回しかけ、香りが立つように炒め合わせて出来上がり。